秋の北海道

以前貯めていた航空会社のマイルが今月末からだんだん期限切れになってくる...

もったいなくて、北海道に日帰りチャレンジ。

朝ごはんも食べずに家を出て羽田を出発

新千歳空港に到着したのが朝8時

お土産をみる余裕はないと思っていたけど、空港でどうしても買って帰りたいものが一つあったので、先に済ませることに。

新千歳空港にある美瑛選果の

こーんぱんと、まめぱん

まだひと気の少ない空港

到着したその足で店へ向かう

8:03    開店したばかりなのに、もう10人くらい並んでる〜💦

1人各一箱しか売ってくれない

でも、並んだ甲斐ありだったよ♡

コーンも豆も、中にも外にもいっぱいで、ほんのり甘いしっとり美味しいパンでした(*^_^*)

空港を後にレンタカーで室蘭方面へ、

海沿いの国道

海と空

人の気配が薄い民家、営業していないっぽいレストランやガソリンスタンドが点々と見えてくる

あまりにも空が広い、

少し寂しくて寒々しい雰囲気の道を

まっすぐまっすぐ..

ひたすら走る

苫小牧の港付近にある小さな市場に立ち寄った。

建物の外に、お野菜などの農産物が無造作に並べられている

その中で、山のように積まれている巨大な野菜が印象的だった

まさか、キャベツ？？

普通の大きさの7〜8倍はある！

キャベツって、こんなに大きくなるものなの❓

やっぱり、北海道はなんでもスケールが大きいや(*_*)

と、変なところに感心しながら市場の中へ

海鮮、農産物、乾物、食堂などが所狭しと並んでて面白い

海鮮丼のお店でお昼をすることに。

その後、苫小牧を抜けて

鮭の遡上を見るために白老町へ。

萩の里自然公園は、見事な紅葉で木々が染まっていた。

登りあり下りあり。

途中、カモシカのような動物にも出会い、1時間ほどかけて森の中を進んで行く

 森を抜けると小さな車道。

周りはほとんど手つかずの自然。

もしここで迷子になったら、殆ど通らない車を待ってヒッチハイクでもしなきゃ帰れないかしら...

なんて、ちょっとドキドキ

車道の下に川が流れてる

ウヨロ川と言う名らしい。

ここはこの時期、たくさんの鮭が上がって来るそうなんだけど、今年はちょっと遅かったみたい...

んー、残念

勢いのない鮭が2匹ほど、川の流れに逆らって尾ひれを振っているのが観られたくらいだったf^_^;

札幌に戻る途中、定山渓の温泉で冷えた身体を温めた

この辺はもう雪がちらついていて白く積もっている。

まさか、同じ日に紅葉と雪景色を1度にみることができるとは思ってもいなかった。

札幌に戻ってきた頃にはすっかり日が暮れて

ジンギスカンに舌鼓を打ったあとに新千歳から最終便で帰路へ

北海道をたった1日でこんなに満喫できるなんて。

チャレンジしてみるものね(^_^)v

大地の恵み

今日、子供に持たせたお弁当

オレンジ色のミニトマト

お肉と炒めた赤や緑のピーマン

思いがけず彩りがきれいになって

ちょっと嬉しい

それからこれ、

なんの葉っぱか、わかるかな

ほら、よく見ると

小さな黄色い花

そう、モロヘイヤ

味噌汁に使おうと思ったら、可愛らしい花が付いている♡

ちょっと幸せ見つけた気分

それもこれも丹精込めて作られた野菜たちのおかげ

夏野菜が採れたよ〜

って、弟夫婦が送ってくれたのがとても美味しかったので

旬の野菜が詰まった宅配BOXを始めたと聞いて、早速お願いしたら

奥様手書きの丁寧なメッセージとともに届いた箱いっぱいのツヤツヤ野菜♡

今日の夜ごはん

モロヘイヤの味噌汁に

ゴーヤーのチャンプル

水なすにプロシュートをのせたサラダ...

そして、先日主人が登山に行ったとき、お宿のおかみさんからいただいたかぼちゃで煮物

そんなに手のこんだ料理はできない私だけど...

新鮮お野菜たっぷり

大地の恵みが幸せを運んでくれました^ ^

宅配BOXでこの野菜、

たくさんの人に食べてもらえることを願いつつ

いただきます！

おうちランチ

9月に入ったばかりの平日お昼

まだ夏休み中の上の子は、今日は夕方のバイトの予定しかないらしく、朝はのんびりのんびり過ごしながら

お昼ごはんなぁに〜？

と聞いてくる(-_-)

はぁ〜、こっちが聞きたいわ。

たまには、自分で作ったら？？

としばらく動かないでいると、

観念したのか、向こうが先に腰を上げた。

.....しめしめ.....

冷蔵庫の扉を開けてゴソゴソ、

何もないじゃんとブツブツ

まだかな〜

時間かかるな〜

何を作るのかな〜

キッチンを覗いてちょっかい出したくなるのをグッと我慢して

知らんぷり  知らんぷり

それにしてもお腹減ったな〜

まだかな〜  何かな〜

コトッとテーブルに陶器の音がした

なかなか香ばしいいい匂い

何もしないんだから、ママの分はないよ〜

と、意地悪返し。

そうは言っても、まだトースターの中で、もう一つグツグツいってる

冷蔵庫にあった野菜を山盛りのせた、

ボリューム満点のピザトースト

やればできるじゃない！

お腹ホクホク美味しいランチ

ごちそうさまです♡

虹

7月の終わり

今日から1ヶ月限定

8月いっぱい

毎週2時間

いつも一緒にやっているテニス仲間の中でもベテランの先輩たちが3人ほどで、

私と、ペアの2人を個別で指導してくれることになった。

私は初っぱなから散々で

手首を曲げない！

ラケットヘッドを下げない！

テイクバックは小さく！

打点はもっと前！

前のめりにならない！

....

打つたびに注意されて

そして、ちゃんと打ててるペアと比べられる

長く染み込んだ癖はちょっとやそっと言われたくらいでは直らない

そもそも、自分がそんなにひどい打ち方していたなんて知らなかった

何度やっても、

言われた通りにやってるつもりなのに

変なところに力が入る

素振りで上手く振れても、

飛んできたボールに対応しようとすると瞬時に癖が出る

フォーメーションでも...

そこは打っちゃだめでしょ！

そこに立ってちゃだめ！

あーーー

自分の不器用さ加減に涙が出るよ

よかった

日焼け防止のマスクとサングラス

しているから歪んだ表情が誰にも見えない。

初日

練習が終わる頃には

30度を超える暑さの中でフラフラ。

おつかれさまって皆と別れて、

言われたことを頭の中で反すうしながら帰って来た

落ち込むばかり

家の前まで来てふっと空を見上げると、

見事な虹がくっきりとかかってる

しかも、2本

空いっぱいに半円を描いて

こんなの初めて見た

立ち止まってシャッターを押していると急にどしゃ降り、ずぶ濡れになってしまったけれど、

なんだか励まされた気がした。

私は上手くなりたい！

猛暑の中練習に付き合ってくれる

仲間の好意と

叱咤激励に感謝して

明日からも頑張ることにした。

パープルクイーン

6月に入って梅の実が出回る季節

和歌山県産で、所々赤紫色をしている小梅を購入

生協のカタログに年に1度だけ載るそうで、普通の梅より値段も少し高くて、一般に出回る時期はとても短いらしい。

「パープルクイーン」

綺麗な名前のついたこの梅で、

今年はちょっとぜいたくをして

梅シロップをつくってみよう。

一緒についてきたレシピを参考に

1つ1つ梅を洗ってビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせる...

へえ♡

あとは凍らせたパープルクイーンと、同じくらいの分量の氷砂糖を、交互にビンに詰めて最後にお酢を少々まわしかけるだけ。

実を凍らせると、失敗なく梅のエキスが抽出できるんだって。

しかも届いたらすぐ洗って凍らせておけば、時間の空いた好きなときに作ることができるから、ズボラな私にはもってこいだ。

普通の梅でもこの方法でできるのかなぁ...

来年挑戦してみようっと。

ビンの蓋を閉めて2週間置く

途中、時々ビンを揺すって混ぜてあげるのだけど、梅の様子が気になって、毎日ビンをさわっていたような気がする  笑

1日1日少しずつ、梅からエキスが出て、氷砂糖を溶かしていく

やっと2週間目、

早速、たっぷり氷を入れたグラスに注いで水で割る。

おぉ♡

綺麗な赤

カクテルみたい

普通の梅よりちょっと酸味とコクがあって、爽やかな甘さが美味しい。

子供たちにも好評だった。

炭酸水で割ってもいいし、

グレープフルーツなどの果物を入れても楽しめる(*^_^*)

これは、この夏、活躍してくれそう♡

今日の一品

昨日から7月

まだ梅雨は明けてないからやたらと湿気が多くて、でも気温は真夏並みの30度

うー、身体がまだ暑さに慣れてないせいか、すでに夏バテ気味

今日は、夕方から子供の幼稚園の時のママ会。

何か一品手間のかからないものを持って行こうと卵を茹で始めた。

玉ねぎを細かくみじん切りにして水に晒す

トッピング用のトマトは小さな小さな角切りに。

固茹でにした卵を縦半分に切ったら、黄身を取り出して玉ねぎ、ゴマ、塩コショウ、マヨネーズで和える。それを絞り袋に入れて、白身の器にキューっと盛ったら真っ赤なトマトを散らして、できた♡

これ、近くの自宅マンションでおうちごはんをメニューに出してる方のところへ食べに行った時に教えてもらったもの↓↓

お料理の他にも、こだわりのある食器に、落ち着いたインテリア...

↑↑食事が終わった後に覗かせてもらったキッチン！

ついさっきまでお料理が次々に出てきた場所とは思えないくらい綺麗に片づいててびっくり👀

素敵なお宅だったなぁ

その時のトッピングはチャービル、黄身に和えていたのはヨーグルトだとうかがったのだけど、今日はうちにあるものでアレンジ〜

見栄えがするのに簡単なオードブル

これは使える♡

それでは、ワインを添えて

いってきまーす(^_^)

大好きだよ

.....って言葉をもらった

例えばそれが、

気まぐれだったり

ちょっと思いついた言葉だったりしたとしても

なんてあったかくなるものなんだろ

じわっと染み込んで

身体の中で少しずつ広がって...

大きな自信になる

なにがあっても大丈夫な気がしてくる

不思議な言葉